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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
25/10/2013 |
Data da última atualização: |
09/01/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
JOELE, M. R. S. P.; LOURENÇO JUNIOR, J. B.; FATURI, C.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; LOURENÇO, L. F. H.; OLIVEIRA, K. C. C. |
Afiliação: |
MARIA REGINA SARKIS PEIXOTO JOELE, Instituto Federal de Educação; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, Universidade do Estado do Pará; CRISTIAN FATURI, Universidade Federal Rural da Amazônia; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPPSE; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; LUCIA FATIMA HENRIQUES LOURENÇO, Universidade Federal do Pará; KELLY CONNOR CAVALCANTE OLIVEIRA, Universidade Federal do Pará. |
Título: |
Sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Semina: Ciência Agrárias, Londrina, v. 34, n. 5, p. 2457-2264, 2013. |
DOI: |
10.5433/1679-0359.2013v34n5p2457 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar comparativamente as características físicas e físico-químicas das carcaças de búfalos (Bubalus bubalis), Murrah/Mediterrâneo, terminados em Sistema Tradicional, com pastagem cultivada e suplementação mineral, com animais terminados em Sistema Silvipastoril, com suplementação mineral e ração composta por resíduos agroindustriais, em Unidades de Pesquisa da Embrapa Amazônia Oriental, em Belém, Pará. Os abates ocorreram em abatedouro comercial, com posteriores avaliações quantitativas e qualitativas das carcaças. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, submetidos à análise de variância e médias comparadas pelo teste ?t?, a 5% de significância. Os animais do Sistema Silvipastoril, abatidos com pesos similares aos do Sistema Tradicional, apresentaram melhor conformação de carcaça e acabamento de gordura, com diferenças significativas (P < 0,05) no marmoreio do músculo Longissimus dorsi e nos pesos de quartos traseiros, com aumento na produção de carnes nobres. Embora as carcaças tenham apresentado pH final no limite de carne DFD (dark, firm e dry), as análises de cor e textura objetivas permitem considerá-la com qualidade normal. |
Palavras-Chave: |
Bubalino; ILPF; Sistema agroflorestal; Subprodudo da agroindustria; Subprodutos da agroindústria. |
Thesagro: |
Produção de Carne. |
Thesaurus Nal: |
Amazonia. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94807/1/PROCI-2013.00162.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91515/1/12111-68106-1-PB.pdf
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Marc: |
LEADER 02145naa a2200289 a 4500 001 1970181 005 2024-01-09 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.5433/1679-0359.2013v34n5p2457$2DOI 100 1 $aJOELE, M. R. S. P. 245 $aSistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos.$h[electronic resource] 260 $c2013 520 $aObjetivou-se avaliar comparativamente as características físicas e físico-químicas das carcaças de búfalos (Bubalus bubalis), Murrah/Mediterrâneo, terminados em Sistema Tradicional, com pastagem cultivada e suplementação mineral, com animais terminados em Sistema Silvipastoril, com suplementação mineral e ração composta por resíduos agroindustriais, em Unidades de Pesquisa da Embrapa Amazônia Oriental, em Belém, Pará. Os abates ocorreram em abatedouro comercial, com posteriores avaliações quantitativas e qualitativas das carcaças. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, submetidos à análise de variância e médias comparadas pelo teste ?t?, a 5% de significância. Os animais do Sistema Silvipastoril, abatidos com pesos similares aos do Sistema Tradicional, apresentaram melhor conformação de carcaça e acabamento de gordura, com diferenças significativas (P < 0,05) no marmoreio do músculo Longissimus dorsi e nos pesos de quartos traseiros, com aumento na produção de carnes nobres. Embora as carcaças tenham apresentado pH final no limite de carne DFD (dark, firm e dry), as análises de cor e textura objetivas permitem considerá-la com qualidade normal. 650 $aAmazonia 650 $aProdução de Carne 653 $aBubalino 653 $aILPF 653 $aSistema agroflorestal 653 $aSubprodudo da agroindustria 653 $aSubprodutos da agroindústria 700 1 $aLOURENÇO JUNIOR, J. B. 700 1 $aFATURI, C. 700 1 $aGARCIA, A. R. 700 1 $aNAHUM, B. de S. 700 1 $aLOURENÇO, L. F. H. 700 1 $aOLIVEIRA, K. C. C. 773 $tSemina: Ciência Agrárias, Londrina$gv. 34, n. 5, p. 2457-2264, 2013.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Registro |
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URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
20/09/2011 |
Data da última atualização: |
16/10/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
CASTRO, A. C. R. de; ARAGAO, F. A. S. de; LOGES, V.; COSTA, A. S.; WILLADINO, L. G.; CASTRO, M. F. A. |
Afiliação: |
ANA CECILIA RIBEIRO DE CASTRO, CNPAT; FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGAO, CNPAT; UFRPE; UFRPE; UFRPE; UFRPE. |
Título: |
Macronutrients contents in two development phases of Heliconia psittacorum × H. spathocircinata ?Golden Torch?. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, v. 886, p. 283-286, 2011. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Nutritional deficiency affects heliconia cut flowers production and the success of its commercialization. There is a great variation in heliconia management in farm production, mainly concerning fertilization. The use of different NPK formulation is very common without considering development phase, whether vegetative or reproductive, species, seasonality or highest flowering period. The aim of this paper was to evaluate N, P, K content in two development phases at three different plant parts. The rhizome, a mix of leaves and the third leaf from Heliconia psittacorum × H. spathocircinata ?Golden Torch? plants were used at 90 days after planting (DAP), representing the vegetative phase, and at 360 DAP representing the reproductive phase. The nutrients contents did differ statistically between the phases. The greatest nitrogen amount was observed at the reproductive phase. On the other hand, P and K content was highest at the vegetative phase. The highest N content was found in the mix of leaves and in the third leaf. The superior N content at the mix of leaves may indicate that other leaves may have a N content even higher than the third leaf. The rhizome showed a higher a higher P and K content than leaves, without any distinction between the mix of leaves or the third leaf. There was an interaction between the development phase and plant parts for all the studied macronutrients. For the elements P and K the same result for each factor separately can be observed at the interaction of these factors, where rhizome showed the highest contents at the vegetative phase which characterizes a simple interaction. These results will be useful to other research on nutrition of heliconia and complementary studies should be conducted with all macronutrients and plant parts. MenosNutritional deficiency affects heliconia cut flowers production and the success of its commercialization. There is a great variation in heliconia management in farm production, mainly concerning fertilization. The use of different NPK formulation is very common without considering development phase, whether vegetative or reproductive, species, seasonality or highest flowering period. The aim of this paper was to evaluate N, P, K content in two development phases at three different plant parts. The rhizome, a mix of leaves and the third leaf from Heliconia psittacorum × H. spathocircinata ?Golden Torch? plants were used at 90 days after planting (DAP), representing the vegetative phase, and at 360 DAP representing the reproductive phase. The nutrients contents did differ statistically between the phases. The greatest nitrogen amount was observed at the reproductive phase. On the other hand, P and K content was highest at the vegetative phase. The highest N content was found in the mix of leaves and in the third leaf. The superior N content at the mix of leaves may indicate that other leaves may have a N content even higher than the third leaf. The rhizome showed a higher a higher P and K content than leaves, without any distinction between the mix of leaves or the third leaf. There was an interaction between the development phase and plant parts for all the studied macronutrients. For the elements P and K the same result for each factor separately can be observed at the inter... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Tropical floriculture. |
Thesaurus NAL: |
nitrogen; phosphorus; plant nutrition; potassium. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02484naa a2200241 a 4500 001 1900999 005 2018-10-16 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCASTRO, A. C. R. de 245 $aMacronutrients contents in two development phases of Heliconia psittacorum × H. spathocircinata ?Golden Torch?. 260 $c2011 520 $aNutritional deficiency affects heliconia cut flowers production and the success of its commercialization. There is a great variation in heliconia management in farm production, mainly concerning fertilization. The use of different NPK formulation is very common without considering development phase, whether vegetative or reproductive, species, seasonality or highest flowering period. The aim of this paper was to evaluate N, P, K content in two development phases at three different plant parts. The rhizome, a mix of leaves and the third leaf from Heliconia psittacorum × H. spathocircinata ?Golden Torch? plants were used at 90 days after planting (DAP), representing the vegetative phase, and at 360 DAP representing the reproductive phase. The nutrients contents did differ statistically between the phases. The greatest nitrogen amount was observed at the reproductive phase. On the other hand, P and K content was highest at the vegetative phase. The highest N content was found in the mix of leaves and in the third leaf. The superior N content at the mix of leaves may indicate that other leaves may have a N content even higher than the third leaf. The rhizome showed a higher a higher P and K content than leaves, without any distinction between the mix of leaves or the third leaf. There was an interaction between the development phase and plant parts for all the studied macronutrients. For the elements P and K the same result for each factor separately can be observed at the interaction of these factors, where rhizome showed the highest contents at the vegetative phase which characterizes a simple interaction. These results will be useful to other research on nutrition of heliconia and complementary studies should be conducted with all macronutrients and plant parts. 650 $anitrogen 650 $aphosphorus 650 $aplant nutrition 650 $apotassium 653 $aTropical floriculture 700 1 $aARAGAO, F. A. S. de 700 1 $aLOGES, V. 700 1 $aCOSTA, A. S. 700 1 $aWILLADINO, L. G. 700 1 $aCASTRO, M. F. A. 773 $tActa Horticulturae$gv. 886, p. 283-286, 2011.
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Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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